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Restaurant Pizzeria Muscheln Cordonbleu Menus ab 12.50 Montag Ruhetag Di-So 08.30 -24.00 |
Restaurant Sternen Yasar Okan & Alim (Elio) Aeschstrasse 1 CH- 4202 Duggingen +41(0)61 751 50 80 |
Der Wirt sagt "DANKE"
Im Jahre 1960, gerade mal 20 Jahre alt geworden, zog es Alim (Elio) Yasar von Afyon in der Türkei in die weite Welt. Erstmals auf sich allein gestellt, lernte er in Basel was es heisst, für sich selbst sorgen zu müssen. Obwohl Elio zuerst absolut kein Deutsch beherrschte, konnte er Fuss fassen, und in Birsfelden eine Stelle am Buffet im Restaurant Blume antreten. Nach 18 Monaten erhielt er die Chance, in Basel eine Anlehre als Kellner zu absolvieren. Diesen wunderschönen Beruf übte er anschliessend mehrere Jahre im Restaurant Ochsen in Birsfelden aus. 1983 heiratete Elio seine Geliebte, und in den folgenden Jahren sollten dieser Ehe 3 gesunde Kinder entspriessen.
Nachdem er sich mittlerweile recht gut auf deutsch verständigen konnte, erwachte in Elio der Geschäftssinn. Er liess sich in der Region als Mitarbeiter einer Reinigungsfirma anstellen, und bereits nach 6 Monaten eröffnete er 1990 sein eigenes Reinigungsunternehmen.
Nach mehreren erfolgreichen Jahren zog es ihn wieder zurück in die Gastronomie. Er übernahm 1997 das Restaurant Adler in Grellingen. Bereits 8 Monate später wechselte er nach Ettingen, und führte dort zuerst das Restaurant Fürstenstein, und danch das Restaurant Ettingerstübli.
2001 erhielt er die Möglichkeit, das Restaurant Sternen in Duggingen zu übernehmen. Das Restaurant Sternen gefiel ihm auf Anhieb, und er war gewillt, hier etwas langfristiges aufzubauen, wohl wissend dass es im Sternen in den vorangegangenen Jahren etliche Wirtewechsel gegeben hatte.
Nun sind mittlerweile 7 Jahre vergangen, und Elio Yasar ist noch immer Wirt im Restaurant Sternen! Und wenn man mit ihm spricht hat man den Eindruck, dass ihn keine 10 Pferde von hier wegbringen könnten! Er liebt dieses Restaurant, das kleine Dorf Duggingen, und vor allem seine treuen Gäste, von denen er sich geschätzt fühlt!
Die Hälfte seiner Stammgäste stammen aus Duggingen selbst sagt er. Und er sagt das mit Demut in seiner Stimme und vielen Worten der Dankbarkeit. Ja, er ist wirklich Dankbar für die Treue seiner Gäste. Besonderen Wert legt er darauf, den Dorfvereinen die bei ihm einkehren, ein guter Gastgeber zu sein. Sei es der Musikverein, die Jodler, die Gschwelti-Clique, der Schwizerörgeli-Verein, der Turnverein oder die Schützen.
Selbst auswertige Vereine kehren regelmässig bei ihm ein sagt er mit Stolz. Der FC Therwil etwa oder der Pistolenclub Leimental.
Heute betreibt Elio Yasar das Restaurant Sternen mit Unterstützung seiner Familie. Seine Küche ist geschätzt. Als Spezialitäten seines Hauses nennt Elio denn auch die grosse Palette an verschiedenen Cordon-Bleus sowie Muscheln.
Es ist Elio Yasar ein Herzenswunsch, an dieser Stelle all seinen treuen Gästen und insbesondere den Nachbarn und Einwohnern von Duggingen von Herzen zu danken! Zu danken dafür, dass er sich hier mit seiner Familie wirklich zu Hause fühlen kann.
Elio begrüsst Sie gerne im Restaurant Sternen jeweils von 08.30 – 24.00 Uhr ( Montag Wirtesonntag ).
Restaurant Sternen
Yasar Alim (Elio) &Okan
Aeschstrasse 1
CH- 4202 Duggingen
+41(0)61 751 50 80
